galetes


CASSOLETA DE XOCOLATA I GALETES OREO

INGREDIENTS: 

  • 450 g de galetes Oreo
  • 200 g de mantega
  • 400 ml de nata 35% MG
  • 250 g de xocolata i 70% de cacau
  • 40 g de sucre 
  • mini Oreo per decorar
  • gotes de xocolata per decorar 
PREPARACIÓ:

1-Tritureu la part negra de les galetes Oreo amb la picadora.

2-Desfeu 150 g de mantega i barregeu-la amb les galetes. Cobriu la base i les parets del motlle amb aquesta barreja. Reserveu-ho al congelador.

3-Poseu la nata i el sucre al foc fins que comenci a bullir. Retireu-ho del foc i afegiu-hi la xocolata i els altres 50 g de mantega. Remeneu-ho fins que quedi una barreja ben homogènia.

4-Aboqueu-ho dins la base d’Oreo i decoreu-ho amb galetes mini Oreo i gotes de xocolata. Reserveu-ho a la nevera durant un mínim de 2 h.

0 comentaris:

Publica un comentari a l'entrada